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2025
KOCHEN IST SEIN LEBEN
LES TROIS TOURS | 26.09.2025
Fünfundzwanzig Adressen im Gault&Millau, davon fünf mit Michelin-Sternen ausgezeichnet, sechs regionale Spezialitäten mit der Ursprungsbezeichnung AOP (Appellation d’origine protégée) – ein nationaler Rekord! In Sachen kulinarisches Know-how macht dem Kanton Freiburg so schnell niemand etwas vor. Es ist daher auch kein Zufall, dass seine Hauptstadt kürzlich dem Creative Cities Network der UNESCO (Bereich Gastronomie) beigetreten ist. Artikel lesen
DER ZAUBER DER VERPACKUNG
GAINERIE MODERNE | 26.09.2025
«Die Verpackung einer Uhr, eines Schmuckstücks oder eines Parfüms ist das Erste, was ein Kunde in die Hände nimmt. Sie ist nicht nur für das Prestige des Objekts von entscheidender Bedeutung, sondern weckt auch Vorfreude und Begeisterung», erklärt Dominique Mainier. Laut dem Geschäftsführer von Gainerie Moderne «muss die Verpackung daher ihre Rolle als Botschafterin der Marke perfekt erfüllen». Artikel lesen
NUR DAS BESTE FÜR DIE HAUT
CELLAP LABORATORY, MARGY’S | 26.09.2025
Der Schweizer Forschung ist es gelungen, einem kleinen Geheimnis auf die Spur zu kommen: Seit über einem halben Jahrhundert bringt die Zellkosmetik selbst die fahlste Haut zum Strahlen. Artikel lesen
EIN LEBENDIGES MATERIAL UND EIN ZEICHEN VON EXZELLENZ
HOLZ | 26.09.2025
In einer Welt, die den Wert der Langlebigkeit wiederentdeckt, überdauert Holz nicht nur Trends, sondern übertrifft sie sogar. Im Kanton Freiburg werden mit diesem uralten Werkstoff exklusive Projekte entwickelt, die hohe Handwerkskunst mit modernster Technologie und Kreativität verbinden. Obwohl es sich um einen relativ kleinen Nischenmarkt handelt, hat er sich schon lange einen Namen gemacht. Artikel lesen
«STOLZ SEIN, ABER DABEI BESCHEIDEN BLEIBEN»
JERRY KRATTIGER | 26.09.2025
Ist von Luxus, Prestige oder Exklusivität die Rede, denkt man nicht unbedingt als erstes an Freiburg. Der Schein trügt jedoch… hinter der typisch schweizerischen Zurückhaltung des Kantons versteckt sich eine faszinierende Vielfalt von Unternehmen, die sich der Präzision, dem handwerklichen Können und dem Streben nach Qualität von unaufdringlichem Luxus verschrieben haben. Ein Gespräch mit Jerry Krattiger, Direktor der Wirtschaftsförderung Kanton Freiburg, über eine Region, die seit jeher Wert auf Exzellenz und Diskretion legt. Artikel lesen
IN FREIBURG ZEIGT DIE ZEIT AUF PRESTIGE
UHRMACHEREI | 26.09.2025
Vier Namen, vier Visionen von uhrmacherischer Exzellenz und ein gemeinsamer Nenner: der Kanton Freiburg. Cartier/Richemont ist seit mehr als einem halben Jahrhundert in Villars-sur-Glâne ansässig und hat dort einen strategischen Campus mit einem breit gefächerten Know-how aufgebaut. Rolex, ein Aushängeschild der Schweizer Industrie, investiert über eine Milliarde Franken in den Bau einer Manufaktur in Bulle. Mauron Musy verkörpert kreative Unabhängigkeit und mechanische Innovation, während Mestel hochwertige Armbänder für die bekanntesten Marken entwirft. Mit diesen sehr unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Unternehmen gelingt es dem Kanton, seinen Platz in der Welt der Schweizer Luxusuhrenindustrie zu behaupten. Artikel lesen
IN DER SCHULE DES LUXUS
GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION | 26.09.2025
«Luxus lebt von Tradition: Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Schweizer Tradition der Exzellenz auf das Hotelgewerbe zu übertragen», sagt Eleonora Cattaneo, Leiterin des Masterstudiengangs Luxury Management and Guest Experience am Glion Institut de Hautes Études. Ein Erfolgsrezept: Seit 2018 gehört die internationale Schule gemäss den QS World University Rankings regelmässig zu den zehn besten Hotelfachschulen der Welt. Artikel lesen
DIE WIF LANCIERT FRIBOURG.SWISS, DIE MARKE MIT INTERNATIONALER AUSSTRAHLUNG
MEDIENMITTEILUNG | 02.07.2025
Ein neuer Schritt für die wirtschaftliche Ausstrahlung des Kantons: Die Wirtschaftsförderung Kanton Freiburg (WIF) führt eine klarere, verständlichere und zielgruppengerechtere Marke für die externe Kommunikation ein. Anstelle von «Fribourg Network Freiburg» wird fribourg.swiss zur neuen Referenz, um die wirtschaftliche Dynamik Freiburgs in der Schweiz und im Ausland zu fördern. Artikel lesen
BIOKET KOMMT 2026 NACH FREIBURG
BIOKET26 | 11.06.2025
Eine ausgezeichnete Nachricht für das Innovationsökosystem im Kanton Freiburg: Im März 2026 wird Freiburg erstmals in der Schweiz die internationale Konferenz BIOKET ausrichten – ein zentrales Treffen im Bereich der Biowirtschaft und der Technologien zur Verwertung von Biomasse. Artikel lesen
«EINE ANERKENNUNG, ABER AUCH EINE LOGISCHE FOLGE»
BIOKET26 | 11.06.2025
Im März 2026 wird der Kanton Freiburg Gastgeber des BIOKET-Kongresses sein – einer der wichtigsten internationalen Treffpunkte für die Biowirtschaft und Technologien zur Verwertung von Biomasse. Es ist das erste Mal, dass dieser Anlass in der Schweiz stattfindet – und eine Gelegenheit, Freiburgs strategische Rolle in diesem Bereich zu bestätigen. Jerry Krattiger, Direktor der Wirtschaftsförderung Kanton Freiburg (WIF), spricht über die Bedeutung und Perspektiven dieses Anlasses. Artikel lesen